野菜巻き串と赤城牛 ミート高橋 東岡崎店

「一人一皿」で丁寧に提供する純国産食材のコース
前菜四種は一人一皿、野菜巻き串は一人二本、金華鯖干物は一人一皿一尾、赤城牛ミスジSTKは一人一皿120g、イクラご飯は一人一皿と徹底して「一人一皿」ご提供します。同席した方と同じ皿で箸が交わる事はありません。質の良いお料理でお客様に喜んで頂けると幸いです

赤城牛は、良好な肉質で風味が良いことが持ち味。味、風味、柔らかさのバランスがよく、旨味が肉汁と共に広がります。肥育、加工まで徹底管理。やわらかく、食べ応えのある食感。口溶けの甘さと赤身のしっかりした旨みが魅力。赤城牛は、旨みの元であるアミノ酸を多く含み、柔らかくきめ細やかな肉質が特長のブランド牛です

■ウマウマな甘味はご飯と別腹♪
ご飯の〆に、ほどよくこだわった甘味をどうぞ！マスで出す和パフェ、赤ワインフレンチトースト、フルーツパフェ、ショコラパフェ、自家製のベイクドチーズケーキなどウマウマな甘味をご用意。野菜串やお肉の後にホッと一息の休息。